“浑江食用菌”奉献“自然味道”

来源: 吉林日报 分类: 吉林省 发布时间: 2020-01-03 16:53

  “浑江食用菌”作为吉林省特色农产品,产自于吉林省白山市浑江区,是闻名中外、备受市场推崇和消费者喜爱的健康食品。

  浑江区位于吉林省东南部,地处长白山西南麓,毗邻鸭绿江。自然资源丰富,素有“立体资源宝库”之称,全区共有林地面积11.3万公顷,森林覆盖率77.8%。拥有较高利用价值的野生药用、食用植物40余种,土壤富含有机质、氮磷钾等元素以及有效铜锰锌铁硼等微量元素。长白密林,高寒山地,青峰断裂带深处,自然精华在浑江区凝聚,是优质菌生长“天堂”。浑江食用菌正是在“上有峻山,下有泉水”与多种矿物质的自然伴生环境下生长,具有独一无二的高端优质菌特点。

  近年来,浑江区委、区政府积极发挥区域资源优势,以增加农民收入为目标,加快结构调整,把发展壮大食用菌产业作为加快发展特色农业,转变农业发展方式的战略性举措,按照“品种抓特色,基地抓规模,重点抓龙头,上市抓品牌”的发展思路和“高起点规划,高标准建设,高科技支撑,高效益回报”的要求,坚持政府引导,市场运作,企业与农户合作的发展思路,引导浑江食用菌产业逐步向规模化、标准化、工厂化、高端化方向发展。尤其注重按资源分布做好食用菌产业布局,聚焦食用菌产业链条,农业 农业信息 农业商机,培育具有地方特色的高端菌产品,将浑江食用菌打造成为吉林省优质菌名片,全面实现浑江食用菌产业持续健康发展。目前,已形成以大山合、水之林两大品牌为主体,10个食用菌生产基地,年产量8000吨山珍的生产规模,生产品种有黑木耳、香菇、平菇等10余种。

  在食用菌产业竞争日趋激烈的当下,浑江区将以“立足吉林、辐射全国”为发展目标,依靠工艺革新、营养迭代、品类完善的开发理念,做好“浑江食用菌、健康菌的代表”定位,注重产品品质及健康养分构建的可持续性发展体系,顺应消费升级和菌食文化流行趋势,打造符合市场需求的高端菌产品,逐步占据高端消费市场,将食用菌产业做大做强,为推动我省高质量发展贡献力量。

如果想看更多相关内容,请关注官方公众号,每日推送最新农业相关内容